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2010年11月21日

さつまいもとリンゴのハニー・シナモン

ringosatumaimo_honey.jpg

リンゴとさつまいもでおいしいおやつを作ります。

簡単ですぐ出来ます。

◆材料
 さつまいも 1本200gくらい
 リンゴ 1/2個
 蜂蜜 大さじ2
 シナモン 少々
 バター 5g
 塩 少々作り方
1)さつまいもとリンゴは5mmくらいに薄切りにします。
さつまいもは水にさらしてアクを出してから電子レンジで
2〜3分チンします。串がとおるくらいになったらOKです。

2)フライパンに油をひいてリンゴとさつまいもを並べて
まず強火で焼き、水200ccと塩と蜂蜜大さじ1を入れて
蒸し焼きにします。

3)煮汁がなくなり飴状になったら仕上げです。バターを
少し入れて香りをつけます。

4)お皿に持って大さじ1の蜂蜜とシナモンを振り掛けると
出来上がりです。

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posted by VEGEやん at 22:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | レシピ>スイーツ
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