ジャガイモの植え付け

今日はあたたかいので一番広い畑に出動！

3月はジャガイモの植え付けシーズンですね。

今年はきたあかりを3kg、4畝に植えつけてきました。

畝幅は1m、本当は1畝1条50cm間隔に植えるのですが

芋があまりそうなので2条植え、30cm間隔にと、

ちょっと狭くしました。

収穫量は減るでしょうが仕方ありません。

土の下には雑草・落ち葉や半発酵済みの生ゴミを深さ50cmほどの

ところにたっぷりいけてあります。

芋と芋の間には堆肥・化成肥料・米ぬかを入れました。

雑草よけに黒マルチですっぽり覆ってしまいました。

6月には収穫できるでしょう。楽しみですね！



そらまめは30cmほどに伸びたので不織布をとってのびのびと。

四方に柱を立てて1mほどの高さに紐を張りました。

さやえんどうは不織布のトンネルの中で30cmほどに育ちました。

豆と芋で手間要らずの畑になります。

人参用とヤーコン用に作った4つの畝にはもう雑草が一杯です。

近いうちにこちらにも深い穴を掘り、

雑草・落ち葉や半発酵済みの生ゴミを入れてかきがら石灰をまいて

種まきの下準備をします。これから忙しい季節。

こんな時だからこそ、野菜をきちんと育てたいと思います。

耐熱ジップロックの袋で米を炊く方法

鍋や炊飯器でなくても米は炊けます。

無洗米の入ったジップロックに米の1.5倍の水を入れて吸水させておきます。

袋を閉じるときに出来るだけ空気を抜いてください。

お湯が沸いたらジップロックごとコッヘルに入れて25分ほど茹でると出来上がり。

ハイゼックスというのは高密度のポリエチレンの袋もありますが
2000枚単位の販売なので手元にないですから。

また玄米を乾煎りすると保存食になります。ちょっと固いですが！

調理時の注意点は
・材料を手で直接触れないこと。ビニール手袋がベター。
・まな板は使わない。材料をそのまま切る。
・食器もラップでつつんでラップだけ捨てる。
・水はタンクに入れるとき満タンにすると腐りにくい。
・まず水の確保を。湯があると安心感が違いますよ。
・キレイな水でなくてもOK。湯があれば米も炊けます。

 

がんの転移・再発を「タンパク質」で予測できる！

こんな記事を見つけました。
朗報ですね。

多細胞生物にとってがんは避けられない病気とか。
研究がますます進むことを期待します。

くよくよしない！
いらいらしない！
という心の持ち方や食事や生活習慣も大きな影響を
与えるようです。

健康第一で参りましょう！

土鍋が一番

寒くなると土鍋の季節という感じがしますね。

でも土鍋、なかなかあなどれない働き者です。

重いのが難点ですが蒸す・煮る・炒める・炊くまでこなせます。

しかも遠赤外線効果で中からじっくり熱をとおして

くれるので味がよく沁みて柔らかくなります。

何といっても火を止めておいてもよい点がエコですね。

大中小とあると便利ですよ。***続きを読む***